Vacanze gourmet
in un'hotel speciale in Alto Adige
Altissima qualità, prodotti locali e un servizio caloroso faranno dei vostri pasti un‘esperienza unica.
La cucina rappresenta il cuore pulsante del Parkhotel: un cuore che da molti anni batte con forza e regolarità. Da decenni, l’arte gastronomica dell’Hotel Holzner vanta un livello di qualità altissimo, portato avanti sotto la gestione dello chef Stephan Zippl, grazie al quale l’offerta culinaria dell’Holzner è stata per la prima volta insignita di 2 cappelli e 16 punti Gault Millau e inserita nella short list del Condé Nast Johansens Awards for Excellence per la categoria “Best dining experience”.
E mentre il servizio cordiale e premuroso vi assiste nella scelta, in cantina già vi aspettano i migliori vini dell'Alto Adige e d'Italia.
La cucina rappresenta il cuore pulsante del Parkhotel: un cuore che da molti anni batte con forza e regolarità. Da decenni, l’arte gastronomica dell’Hotel Holzner vanta un livello di qualità altissimo, portato avanti sotto la gestione dello chef Stephan Zippl, grazie al quale l’offerta culinaria dell’Holzner è stata per la prima volta insignita di 2 cappelli e 16 punti Gault Millau e inserita nella short list del Condé Nast Johansens Awards for Excellence per la categoria “Best dining experience”.
E mentre il servizio cordiale e premuroso vi assiste nella scelta, in cantina già vi aspettano i migliori vini dell'Alto Adige e d'Italia.
PROPOSTA
GASTRONOMICA
La pluripremiata offerta gastronomica dell’Holzner propone, da mattina a sera, esperienze di gusto straordinarie, impreziosite da una raffinata cultura del bere. La maggior parte dei prodotti trasformati in prelibate pietanze nella nostra cucina proviene dai masi contadini e dai piccoli produttori della zona.Nei mesi più caldi, al mattino ma anche di sera, deliziate il vostro palato sulla magnifica terrazza panoramica con vista sul verde e sulle montagne altoatesine.
- Dalle 7.30 alle 10.30, vi attende la celebre e ricca colazione a buffet dell’Holzner, accompagnata da un servizio cordiale e da un’ampia scelta di pane fresco, speck dell’Alto Adige, formaggi regionali, deliziose marmellate, succhi freschi, miele, burro del contadino, frutta fresca, yogurt, svariati cereali e muesli e, a scelta, piatti preparati al momento dal nostro chef a base di uova da allevamento all’aperto, forniteci dai contadini del paese. Tra le 10:30 e le 11.30, con un menu altrettanto variegato, viene servita la colazione a chi ama indugiare sotto le coperte.
- A cena, la nostra eccellente cucina propone un menu a scelta per buongustai, composto da svariate portate, una variopinta selezione di insalate con condimenti fatti in casa, oli e aceti pregiati, così come antipasti variegati, raffinati formaggi regionali e pane fresco.
- In occasione del cocktail di benvenuto settimanale, con stuzzichini e canapè, i padroni di casa Wolfgang e Monika salutano personalmente i loro ospiti.
- In estate, durante la grigliata settimanale nel parco, in un’atmosfera festosa e rilassata, deliziamo il palato dei nostri ospiti con una ricca scelta di insalate fresche, specialità di carne e pesce alla griglia e un sontuoso buffet di dessert.
Le nostre migliori offerte
per le vostre vacanze gourmet
Extended
Dine & Stay
- (2 notti)
La nostra offerta combina il massimo piacere culinario nel premiato ristorante serale 1908 con un breve soggiorno rilassante all'Holzner.
Speciale inizio estate
5=4
- (5 notti)
5 giorni di vacanza al prezzo di 4
Speciale autunnale
5=4
- (5 notti)
5 giorni di vacanza al prezzo di 4
Shortstay invernale
4=3
- (4 notti)
4 giorni di vacanza al prezzo di 3
1908:
Dine & Stay
- (1 notti)
La nostra offerta "Dine & Stay" connubia una cena ad alto livello nel nostro premiato ristorante 1908 con un pernottamento all'Holzner e la variegata collazione.
Shortstay in primavera
4=3
- (4 notti)
4 giorni di vacanza al prezzo di 3
Oltre alla cucina dell'albergo premiata da anni, all'Holzner è aperto per voi il ristorante serale 1908. Qui lo chef Stephan Zippl sera per sera raggiunge sfere celestiali gastronomiche tenendo però sempre i piedi ben per terra. L'atmosfera del 1908 trasmette intimità e gioia di vivere, presentandosi con quella leggerezza che contraddistingue il gusto in tutto il Holzner. Con calorosità disinvolta, piatti unici e vini fantastici è proprio un bel vivere, anche senza cravatta. Leggi di più
Bistro
a mezzogiorno
Vogliamo accontentare tutti i Vostri desideri. Anche per questo motivo, le proposte per il pranzo o per la cena, sono diverse: Nel menù Bistro di mezzogiorno potete trovare delle piccole specialità creative e leggere. Il nostro Bistro è stato premiato con un cappello e 14 punti nella guida gastronomica Gault Millau 2018.Dalle 12 alle 14, potrete assaporare il vostro pranzo sulla terrazza panoramica o nel ristorante in stile liberty.
Giorno di riposo: Lunedì. Prenota la sua vacanza gourmet!
La Ritten
Card
Da noi, la RittenCard è compresa nel prezzo del soggiorno: questa tessera non solo vi permetterà di utilizzare liberamente tutti i mezzi di trasporto pubblico dell’Alto Adige, compresa la Funivia del Renon e lo storico trenino a scartamento ridotto che collega Collalbo, il capoluogo del Renon, con Soprabolzano. Proprio accanto al Parkhotel Holzner si trova la stazione a monte della funivia del Renon, che collega Soprabolzano con il capoluogo Bolzano ogni quattro minuti, offrendo dunque ai nostri clienti la straordinaria comodità di abbandonare completamente l’automobile e raggiungere il centro di Bolzano in modo piacevole e senza stress in soli 15 minuti circa. La RittenCard vi garantirà anche l’ingresso gratuito in oltre 80 musei della provincia.Programma
sportivo
- Area fitness con un team altamente qualificato
- Accesso ai due campi da tennis in terra battuta (praticabili da maggio a ottobre)
- Utilizzo del campo da bocce (praticabile da maggio a ottobre)
- Noleggio di mountain-bike di ottima qualità, caschetti e seggiolini per bambini
- Ampia raccolta di proposte per chi ama camminare ed escursioni con la nostra guida (organizzate regolarmente)
- Ricco programma di attività sportive incl. Pilates, Aquagym e Circuit Training con il nostro team di trainer
- Accesso al deposito con asciuga-scarponi
SPA E
WELLNESS
Sia nella Family Spa che nella tranquilla Liberty Spa, vi attendono ampi spazi, un profondo relax e rivitalizzanti momenti di benessere. Anche qui, lo sguardo si perde nel verde, tra fiori, alberi imponenti, vette selvagge e dolci colline.- Le due piscine collegate tra loro, rispettivamente di 12 m (vasca interna) e di 16 m (vasca esterna), sono aperte ogni giorno dalle 7 alle 21 e vengono riscaldate tutto l’anno con il nostro impianto a biomassa, che garantisce un comfort unico nell’ottica della sostenibilità.
- La sauna panoramica, sauna finlandese nella casetta in legno e l’Hamam sono accessibili ogni giorno a partire dalle 14. Agli ospiti che desiderano completare il percorso Hamam autonomamente, mettiamo a disposizione un pestemal, un guanto esfoliante, sapone e rhassoul, la tradizionale argilla minerale.
- Le saune per famiglie nell’area Family Spa sono accessibili ogni giorno dalle 15.
- Nella Liberty Spa, la sala relax dell’Hamam, affacciata sull’intimità del patio, e l’area relax con vista sul giardino e sulle Dolomiti offrono intensi e rigeneranti momenti di pace e relax.
- Nella Family Spa, le famiglie dispongono di una sala relax loro dedicata con una selezione di libri per bambini e volumi illustrati, vista sul parco e sul panorama alpino dell’Alto Adige e accesso diretto al prato con sdraio presso la piscina.
- In camera, ogni ospite troverà ad attenderlo un cesto wellness con soffici asciugamani.
Cultura del vino
con stile
IN ALTO
I CALICI
Da noi, potrete sorseggiare i migliori nettari altoatesini in un ambiente unico, come confermato da una giuria di esperti che ha conferito all’Holzner il Premio per la cultura del vino. Da anni, ci adoperiamo per migliorare costantemente la nostra carta dei vini, darvi eccellenti consigli e regalarvi degustazioni indimenticabili nella nostra nuova enoteca.
Come
raggiungerci
Il Parkhotel Holzner si trova nel paesino di Soprabolzano, un luogo di villeggiatura a 1.200 metri di altitudine. A soli 15 minuti dal centro storico di Bolzano, sorge un luogo accogliente in cui rifugiarsi, un’oasi di pace immersa nella cristallina aria di montagna e circondata da maestosi alberi antichi.Con la sua posizione centrale nelle Alpi, Bolzano è ben inserita nella rete ferroviaria dell‘Europa centrale. Dato che la compagnia aerea altoatesina Skyalps vola direttamente a diverse città europee da Bolzano, molti dei nostri ospiti possono ora facilmente volare direttamente a Bolzano.
Nell’ambito del nostro pacchetto dedicato alla mobilità sostenibile, sarà nostra cura coprire i costi del servizio per il trasporto dei bagagli per i i viaggiatori in treno (una valigia a persona, a partire dai 14 anni). Per gli ospiti che viaggiano a Bolzano con un volo diretto, compensiamo l‘impronta di carbonio del vostro volo.Leggi di più
Avete ulteriori domande?
Non esitate a contattarci, saremo lieti di assistervi!
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A presto nell'Holzner!
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